En Seval Çikolata, la producción se desarrolla mediante un proceso planificado que comienza con la recepción de las materias primas y continúa con la preparación, producción, embalaje y control final.
En cada etapa damos importancia a la conservación de la calidad, la higiene y los estándares del producto.
Un flujo de producción claro
El proceso puede variar según el grupo de productos. Nuestro enfoque fundamental es seleccionar las materias primas adecuadas, desarrollar la producción en condiciones controladas, embalar correctamente el producto y efectuar los controles necesarios antes del envío.
Resumen del proceso
De la preparación al control final
01 — Preparación de materias primas
Tras la recepción y el almacenamiento, las materias primas se preparan conforme al plan de producción. Se determinan las cantidades de la receta y se completa la preparación necesaria.
02 — Fundido y preparación
El chocolate y las materias primas relacionadas se preparan de acuerdo con la fase requerida. Durante la producción se realizan los controles necesarios para mantener el estándar del producto.
03 — Moldeado y relleno
Según el producto, se aplican operaciones de moldeado, relleno, cobertura u otras similares. Se controla que la forma, estructura y apariencia general cumplan el estándar establecido.
04 — Embalaje
Los productos terminados se envasan con materiales adecuados. Se comprueban la integridad del envase, la presentación y la exactitud de la información del producto.
05 — Control de calidad
Durante el proceso y en la fase final se evalúan la apariencia, estructura, embalaje y conformidad general para mantener un estándar consistente y fiable.
06 — Almacenamiento y envío
Los productos embalados se almacenan en condiciones adecuadas y se preparan para su envío. Antes de la expedición se completan los controles de producto y caja.
Galería de la fábrica
Una mirada de cerca a la producción
Puede conocer más de cerca nuestros procesos de producción, embalaje, almacén y control de calidad mediante imágenes reales de nuestras instalaciones.